只今、お料理勉強中！

久しぶりのスパイスカレーは、ゴロっとレンコンが主役？な【チキンカレー】 スパイスは何時も作るチキンカレー通りに”悪魔”のスパイスと言う別名もある「ヒング」をプラス、最近スパイスカレーを作る時は「ヒング」を使う事が多く、小さじ１/８ほどの少量でも味に深みが出ます。 ゴロっと大きめに切ったレンコンもシャキっ…