只今、お料理勉強中！

昨日とは一転、肌寒い今日は【坦々鍋】でした！ 気温差はそれほどでもなかったようですが、私の住む地域では太陽が出ず、肌寒さを感じました。ここのところの気温の変化にはついていけてませんｗ こんな日はやっぱり”鍋” スープは鶏ガラスープに、お味噌、練りゴマ、豆板醤で坦々鍋ベース、生姜をたっぷり目に使い、坦々鍋…