只今、お料理勉強中！

今年最後の釣行でプチ爆釣だったショウサイフグと、冷凍保存してあった鯵を一夜干し、今日のお昼は【ショウサイフグと鯵の一夜干し定食】！ フグと鯵は3枚におろし、塩を振りしばらく放置ｗ ダイソーで購入した多用途ネット入れ夜にベランダ等の風通しの良い場所に釣るし、一晩乾燥させれば完成！ この時期の気温と空気の…