只今、お料理勉強中！

グッと冷え込んだ今日は、身体の温まるシチューを作りました！ シチューのルーは使わず、シュクメルリ風で作ってみました。 本場ジョージアのシュクメルリは、具材が鶏肉とにんにくのみのシンプルなシチューになるようですが、今日は人参、エリンギ、しめじ、玉ねぎをプラスで作りました。 鶏モモ肉を食べやすい大きさにし…