只今、お料理勉強中！

今日のお昼ご飯は、鶏モモ肉で【ルーロー飯】を作ってみました！ 調味料などは豚バラ肉で作るルーロー飯と同じですが、一口大にカットした鶏モモ肉を別のフライパンで焼き色が付くまで焼き、余分な脂を落としてから煮込んだ事もあり、全体的にはあっさり？とした仕上がりになりましたが、一緒に煮込んだ大根が良いアクセン…