只今、お料理勉強中！

晩酌メニューは、釣り上げた”ショウサイフグ”を堪能しました！ 今日のメインメニューは【ショウサイフグ白子】 ショウサイフグの白子は”白いダイヤ”などと言われていて、かなりの美味らしい。 そんな噂を聞いてはいて、今回の釣行では見事に白子もゲット！ 今日は下処理後、軽く塩を振り塩焼きに、ポン酢をちょこっと付け…