只今、お料理勉強中！

今日は魚屋さんの友人が、「久しぶりに良いの入った～！」と、新鮮な秋刀魚を持ってきてくれました～！ 新鮮な秋刀魚の証！口先は黄色、目も住んでいて、太さもたっぷり！ 今年は秋刀魚が戻ってきてるという噂は聞いていましたが、どうやら８年近く続いていた”黒潮大蛇行”が終息を迎えたようで、豊漁の噂も、今日の新鮮で…