只今、お料理勉強中！

今日は農産物の直売所で”秋の味覚”を購入してきました！ 今期2度目の”おおまさり”をはじめ、栗、梨、きのこ類をたっぷり購入。 今日の晩酌は、茹でた”栗”に”おおまさり” きのこ類は直売所の方に聞いた食べ方、焼いて「わさび醤油」で、 釣り上げて干物にして冷凍保存してあった”鯵の干物” 旬な食材と自分で処理した”干物”…