只今、お料理勉強中！

我が家のお昼の定番メニュー【西京焼き】今日は【豚ロース西京焼き】でした！ 先日、我が家の味に決まった”味噌床” cookingsam.hatenablog.com お魚類では今のところ↑の分量が我が家のベストになっていますが、お肉類では少しパンチが弱いのかな～と思い、生姜焼き用のロース肉を漬け込むのに、醤油大さじ２ほどをプラスし…