「夏野菜のスパゲッティ・オルトラーナ」の作り方。オルトラーナとは菜園風という意味で、今回ベーコン等は不使用ですが、野菜だけとは思えない濃厚な旨みが凝縮しています。 材料: スパゲッティ、にんにく、玉ねぎ