「こねないパン生地でカンパーニュ」の作り方。マイレシピのこねないパン(ピザ)生地の配合を少し変えて、成形して焼きます。 発酵カゴがなくても、ザルとふきんで大丈夫。 特別な道具がなくても、こねなくても美味しく焼ける工夫あり。 こちらは、作業工程を分けてパンが焼けるオーバーナイト法。 夜仕込んで、朝焼きたて…