「じっくり煮込む小料理屋のもつ煮込み」の作り方。臭みがなくて柔らかい、大人気のﾓﾂ煮込み。 YouTube『ミドマルの台所』 レシピ動画 https://youtu.be/8pvtzxJzdIA 圧力鍋編 https://youtu.be/kKw3QjiSLBk?si=o8hJ-p2J93GCK1RB 材料: 白モツ、大根、人参