「おつまみに！ミノのネギ塩炒め」の作り方。ミノは牛の第一胃袋。下処理いらずの楽チンモツです。ネギの香りでさっと炒めてコリコリ歯ごたえを楽しむおつまみに。 材料: 生ミノ、長ねぎ、酒