長崎の唐あくちまき(あくまき) by taecal
「長崎の唐あくちまき(あくまき)」の作り方。長崎の端午の節句にかかせないちまきです。唐あくの独特の風味が癖になります。できたては格別なので、ぜひ手作りをしましょう♪ 材料: もち米、唐あく、さらし木綿