手作りひしお味噌 by ほだか村

「手作りひしお味噌」の作り方。大葉と一緒に冷奴にのせたり、もろきゅうにしたりマヨネーズと混ぜて茹で野菜につけたり・・使い方はアイデア次第です。 材料: ひしお麹、醤油、みりん