「愛知の魚100選　ニギスのバター焼」の作り方。干物で食べることが多い魚ですが、淡白な白身とバターがよく合いますよ。ガーリックパウダーが効いてます♪ 材料: ニギス、塩コショウ、ガーリックパウダー