「新潟　長岡赤飯　(醤油おこわ)」の作り方。赤くないお赤飯。 艶やかなもち米に醤油の香りとホクホクのお豆(＾＾)冷やしてもおいしいですよ 材料: もち米、金時豆 水煮、濃口醤油