手間をかけてでも、これだけは美味しく作りたい。やや甘さ控えめのおはぎです。手作りあんこが、一味違います。 彼岸の頃に咲く牡丹（春）と萩（秋）にちなんで「ぼたもち」とも「おはぎ」とも呼ばれています。