アブラメ(アイナメ)の煮付け by 明石浦漁業協同組合

「アブラメ(アイナメ)の煮付け」の作り方。ガシラと並び明石浦を代表する根魚アブラメ。 身離れが抜群に良く、小振りのアブラメは煮付けが最高です! 材料: アブラメ、生姜、酒