豚の腎臓の燻製 by fumar

「豚の腎臓の燻製」の作り方。豚の腎臓を燻製にしてみました。食感はレバーと砂肝の中間です。お酒のおつまみにどうぞ。 材料: 豚の腎臓、マジックソルト、粗引きコショウ