「本格手作りスモークタン（牛タンの燻製）」の作り方。便利な燻製グッズ「ハム用燻煙袋」を使って、酒の肴にピッタリな香ばしいスモークタンを作ってみました！スパイス等はお好みで。 材料: 牛タンブロック、塩、水