「今が旬！水なすの浅漬け(切漬けと丸漬け)」の作り方。浅漬けにするなら一番の水なす。 今回は、直ぐに食べられるカット漬けと、 翌日に食べる用の丸漬けの２種類の作り方 です。 材料: 水なす、白だし、鷹の爪