「超格安ムロアジのタタキ」の作り方。普通のタタキではおいしくない魚を食べるためのタタキです。鮮度が悪い魚でも漬け込むことで身が締まるので試してください。 材料: ムロアジ、醤油酒みりん、または　醤油酒