タイラギのステーキ by うおいち

「タイラギのステーキ」の作り方。貝柱を軽くあぶってステーキにしました。鮮度が良かったので、完全には火を通さずに中はレアで。歯ごたえが良くなりました。 材料: タイラギの貝柱、バター、塩こしょう