味噌屋が教える塩麹の作り方 by 米五のみそ
「味噌屋が教える塩麹の作り方」どんなお料理にも使える万能調味料です! お肉に漬け込めば柔らかくなり、塩の代わりに使えば料理のうまみがUPします♪ 材料: 米麹、塩、水