「梅酢利用 本柴漬け風しば漬けの作り方」梅干を作った時に出来る、梅酢を利用した本柴漬け風の生しば漬けです。 乳酸菌発酵を利用した、夏を代表する味の漬物です。 材料: なす、胡瓜、揉みしそ