シズ(イボダイ)の煮付け by 明石浦漁業協同組合

「シズ(イボダイ)の煮付け」の作り方。酒で蒸して中まで一気に火を通してから味付けする時短煮付け しっとり柔らかいシズは煮付けも美味しいです^^ 材料: シズ、酒、砂糖