「たけのこのお刺身(たけのこの下茹で方法)」の作り方。新鮮なたけのこをお刺身、たけのこごはん、梅酢和え、お味噌汁に。 たけのこの下処理の仕方も載せてます。 材料: たけのこ、米糠、水