「塩麹豚軟骨とたけのこの煮物」の作り方。肉食さん向けにがっつり豚軟骨で煮込んだたけのこ料理。 下茹で済みのたけのこを使って土鍋放置で煮込みます。 材料: 豚軟骨、塩麹、たけのこ