「牛肩肉の柔らか煮」の作り方。ホロホロに崩れるほど柔らかいお肉に辛子をつけて頂く贅沢な一品です。隠し味はデミグラスソースで高級料理店の味を目指します。 材料: 牛肩ロース、.水、.にんにく