「はまちのりゅうきゅう(大分の漬け料理)」の作り方。お刺身を醤油と薬味に漬け込む大分の郷土料理。 今回ははまちを自作すりゴマと切り昆布、醤油で漬け込みました。 材料: はまち、生胡麻、切り昆布