「鶏ささ身のくずたたき梅肉黄身酢ソース」の作り方。チーズの入った濃厚なソースに梅の心地よい酸味がマッチします。ささ身や夏野菜にかけていただくぴったりのソースです。 材料: 二人分、鶏ささ身、茄子