「ホンモロコのざこ煮料亭風」の作り方。コイ科の魚で最もおいしいと言われる小魚のホンモロコを手軽に食べられるレシピです。材料の量はお好みで調整してください☆ 材料: ホンモロコ、ショウガ、ワラビ