ラタトイユ by rumi子のレシピ

「ラタトイユ」の作り方。野菜の水分だけで煮るので、旨味とこくがいっぱい!濃厚な野菜本来の味に、多くの調味料は不要。塩だけで味付けします。 材料: トマト、ズッキーニ、パプリカ