「苦手な人も食べられるニラレバ炒め」の作り方。レバーを焼肉のタレにつけておいて臭みを抜いて、ちょっと多目の油で揚げ炒めしておくところが私のニラレバ炒めです。 材料: 牛レバー、ニラ、もやし