「きのこあん豆腐 (きのこ生姜)【病院食】」の作り方。栄養士さんから聞いた滋賀医科大学病院の夕食の主菜です。余分な材料を使っていないので塩分油分控えめで健康的です。 材料: 絹ごし豆腐、鶏ひき肉、生しいたけ