「にぎり酒で簡単天然酵母パン＆酵母レシピ達」の作り方。寺田本家http://www.teradahonke.co.jp/ の発芽玄米酒「むすび」の玄米酒粕"にぎり酒”を使うと、とっても簡単に天然酵母パンが作れます。 にぎり酒を使った天然酵母マフィンなど、にぎり酒アレンジも順次アップします。 材料: 発芽玄米酒粕　にぎり酒、水、強力粉