「新潟郷土料理＊笹団子＊」の作り方。70個作りコツがつかめた。和菓子好きの母を参考にベストな分量で。結び方を覚えれば難しくないのでお試しあれ。あんこの甘さはやや控えめ、生地がほんのり甘いです。 材料: 団子、もち粉、上新粉