「鶏皮とレバーの煮物(動画有)」の作り方。お酒とお醤油で煮込むレバーと鶏皮の煮物。お砂糖、味醂なしでもほんのり甘く仕上がりますよ。おつまみや作り置きにも。 材料: 鶏皮、鶏レバー、塩水