「家で作れる簡単★鶏油（チーユ）」の作り方。中華食材の鶏油（チーユ）を余った鶏肉の皮で作りましょう。ラーメンのスープやチャーハンの味付けに、中華の万能調味料です。 材料: 鶏皮、ネギの青い部分、生姜