「牛肉、じゃが芋、ピーマンのオイスター炒め」の作り方。筍の代わりにじゃが芋で作った変わりチンジャオロース（？）じゃが芋がシャキシャキとして美味しいです。 材料: 牛薄切り、じゃが芋、ピーマン