「鶏の酒かす味噌づけ焼き」の作り方。酒かす味噌に鶏肉を漬け込みオーブンで焼くと胸肉がしっとり柔らかで、香ばしく焼けたかす味噌がチーズみたいに濃厚で美味。 材料: 鶏むね肉、味噌酒かす、みりんしょうゆ