「牛タンのワイン煮（活力鍋にて）」の作り方。牛タン大好きで食感を楽しみたかったので柔らかすぎないように煮込みました。ステーキ気分で角切りにしました。さっぱり味でおいしいですよ。 材料: 牛タン、にんにく、ローリエ