「黒醋古老肉（黒酢酢豚）」の作り方。黒酢を使った酢豚です。豚肉のカリっとした食感と黒酢のキレ味が魅力です。豚ヒレ肉を使っているので、糖醋里脊とも呼びます。 材料: 主材料、豚ヒレ肉、ねぎ