こぴちょあぶろぐ

こんばんは、こぴちょあです。 今日は型を使って山型食パン（イギリスパン）を焼き、コッペパンの生地でハンバーガー用のバンズを作ってみました。 パン作りは楽しいのですが、同じようにやっているつもりでも、室内の温度や湿度で状態とかも変わるので、そこらへんの見極めが難しいですね。 と言うことで、今回も良かった…