乾燥ひよこ豆の戻し方と茹で方

こんばんは 以前、缶詰のひよこ豆を買った時、豆の皮と中身が分離して美味しくなかったことがありました。 それ以来、ひよこ豆は乾燥したものを戻して茹でています。 と言いながら、実はずっと前に買ったままの乾燥ひよこ豆があるんです。期限がせまっています。無駄にしたくないので、重い腰をあげて煮ることにしました。…