秋冬にたくさん採れた大根、食べきれずに困っていませんか？ この記事では、家庭菜園で収穫した大根の保存方法（越冬保存）について、実体験を交えてご紹介しています。 また、そんな大根をテーマにした季節の川柳も詠んでおります。