こるね酒

【上善如水 純米吟醸】 こないだ上善のキウイ酵母仕込みを飲んだら、久しぶりに普通の上善も飲みたくなって、買ってきました。 まずは常温でいただきます。やっぱりその名の通り水のように飲みやすい。とは言えさすがに低アルのキウイ酵母ほどではないですね。味わいは超淡麗。控えめな酸味とお米の甘味も感じられます。 …