こるね酒

【三諸杉 菩提酛 純米】 パワフルなブルドーザーみたいなお酒でした。 生酛のようなパンチの効いた香りとうっすら黄緑な色で、グラスに注いだ時から期待が高まります。 口に含むと期待通りの力強い旨味と甘味と酸味とコク。しかもこれはこれでバランスが良いです。例えば僕が大好きな鳳凰美田がとても美しくバランスの良い…