こるね酒

【甲子 純米吟醸 きのえねアップル】 林檎系変態酒(褒め言葉) 飲んでみると、なるほどこれは林檎！香りも味も完全に林檎です。ちょっと発泡感もあって、日本酒というよりは、まるでシードルのよう。いや、シードルよりも林檎ですね。 味わいは酸味すっきり系で、甘さもしっかり。でも、酸味が先に来て後味も切ってくれるの…